martes, 24 de febrero de 2009

APPLE CRUMBLE ("BORONOSO" DE MANZANA)




hemc 30 - manzana

Esta es mi primera contribucion al Hemc #30 y espero que no sea la última. Casi no llego por cuestion de tiempo, pero la foto os la subire pronto. Esta es mi versión rapida de un postre típicamente inglés. Mi vecina, que es inglesa, la hace con mucha frecuencia en verano y la acompaña de una bola de helado de vainilla. Espero que os guste.

INGREDIENTES :
- 225 .gr harina
- 150 gr. azucar moreno
- 75 gr. mantequilla
- 1 cucharadita Levadura (tipo Royal)
- 2 ó 3 manzanas
- Canela en polvo

PREPARACION :
Pelar las manzanas y cortarlas a daditos. Añadir un chorrito de zumo de limón. Saltearlas en un poco de mantequilla. Cuando estén un poco pochitas, retirar del fuego y añadir un poquito de canela en polvo. Ponerlas en un pyrex. Reservar.
En un bol, mezclar todos los demas ingredientes y mezclarlos con las manos. Tiene que tener una textura grumosa... Como si fuese arena !




Cubrir las manzanas con esta mezcla y hornear hasta que se forme una costra dorada. Mas o menos 15-20 minutos a 180º.
A disfrutar !!!

7 comentarios:

  1. Hola Guapa!!! y no tendrías una foto para ponerla en el resumen??? es que así quedaría mejor y todos podríamos ver como queda esta fantástica receta...

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces

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  2. Que rico... el crumble me gusta mucho y mas con manzana.... ahhh y es genial la traducción de boronoso!!!

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  3. Cerise : Publique la entrada tan temprano en la mañana y sin mi cafecito que no se me ocurrio otra cosa ! :)

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  4. Me encanta el Crumble.
    Muy bueno te ha quedado.
    Besos
    Margot

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  5. Margot : Gracias !! Si, la verdad que quedo riquisimo !

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  6. Hola, me parece que ahora si te puedo dejar comentarios¡¡¡
    Me parece delicioso el crumble, sobre todo el de manzana que has hecho. Es mi favorito.
    Un beso.

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  7. Que bien !!! Me encanta "Pan y varios" que ya me puedas dejar comentarios !!! Muchos besitos desde Ibiza a todos y todas !!!

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